氢气在植物种植方面的作用有许多研究，也有在植物化合物提前方面的应用探索，化合物提前在天然植物药物有效成分的提取中具有重要价值。将氢气水用于植物有效成分的提取，将会成为生物医学领域具有应用价值的一个方向。另外在泡茶，中药炮制等方面也具有参考价值。

介绍： 植物化学物质用于许多产品中，包括食品、饮料、药品和化妆品。植物化学物质的提取被认为是使这些被低估的材料增值的最佳解决方案之一。已经开发了许多方法，可以在不损害环境的情况下以高质量、高纯度和低成本有效地提取植物化学物质。最近，分子氢（H2）已显示出其改善从植物材料中提取植物化学物质的能力。由于其独特的理化和生物学性质，H2显示出以高产量提取酚类和抗氧化剂的有效能力，具有成本效益的潜力。氢气提取法没有复杂的设备，也没有高能量和溶剂消耗，是提取植物化学品的绿色和适用的替代方案。

目标： 本综述旨在提供有关使用富氢溶剂从不同农业食品废物、副产品和其他植物材料中提取植物化学物质的研究的最新知识和结果。

材料与方法： 总结了最近有关富氢溶剂法提取植物化学物质的文献及其潜在机理，以提供对氢如何改善植物化学物质提取的基本理解。

结果： 这篇综述首次描述了研究人员和实验室如何在安全条件下以低预算规模应用氢气提取方法的实际程序。本文提供了一些氢气提取方法及其有效性背后的机制和基本原理的例子。

结论： 可以得出结论，富氢溶剂法是从不同植物材料中提取植物化学物质的绿色且具有成本效益的方法。